Для тех, кого осенью тянет на сладкое, а я в их числе, собрала в одном посте рецепты полезных сладостей, щадящих фигуру))

• Конфеты "А-ля тирамису" 
• Арахисовый щербет
• Миндально - мятные трюфели
• Квадратики Мюсли
• Печеньки Орео
• Батончики Марс

Во всём виноват Трайфл, а началось всё с мака..

Вы когда нибудь задумывались с чего начинается история   кадра в фотографии и откуда берутся идеи в фотографии, какую историю нам рассказывает тот или иной кадр? Логично предположить, что в фуд фотографии всё должно начинаться с создания блюда, так наверное и происходит в большинстве случаев, ведь главный герой еда. Но на деле не всегда так, и этот кадр яркое тому подтверждение. Сначала я купила маковый букет, хотя пошла за эвкалиптом, вообще настоящему фудфотографу без эвкалипта не обойтись, и видимо продавцы об этом знают и цена на экзотические веточки растёт. 250 сказала как отрезала продавщица, в голову полезли мысли о не урожае эвкалипта.. В попытках справиться с удивлением, я узнала цены на еще несколько ненужных мне растений. И увидела его.. Букетик маковых коробочек моментально лишил меня остатков разума, тут любая цена в пределах разумного не смогла бы меня остановить. И с мыслью, "потом придумаю для чего он мне", я радостно купила фотогеничный мак и прихватила ветку, теперь уже не кажущегося таким дорогим эвкалипта. Так бы и пылился букетик маковых коробочек, завёрнутый в самые настоящие ноты ?, если бы не конкурс. 

Арахисового масла много не бывает! Если вы уже попробовали сделать домашнее арахисовое масло, то знаете это наверняка) Уверена, теперь ваш завтрак не обходится без ложечки этого орехового блаженства. А может уже вовсю идут эксперименты по добавлению его в выпечку? Попробовали приготовить печенье из арахисового масла? У меня в запасе ещё один простой рецепт, на этот раз будем делать щербет, полезный конечно) 

Когда вы сделаете своё первое домашнее арахисовое масло, появятся сразу два вопроса. Почему я не делал/а этого раньше?  И куда делось всё масло?! Обещаю, что именно так и будет. Во первых, потому что процесс приготовления нереально простой, а продукт получаемый в результате фантастически вкусный! Что немаловажно, домашнее масло абсолютно натурально, ведь в нём всего лишь один ингредиент – арахис. Оно намного вкуснее магазинного и на порядок дешевле. Вариантов его использования масса. Добавляйте арахисовое масло в утреннюю кашу, домашнее мороженное, смузи. Намажьте масло на поджаренный тост, сверху положите ложку фруктового или ягодного джема или просто ломтики банана и получите сытный и вкусный перекус, который можно дать детям в школу или на тренировку. Ну а если у вас еще немножечко осталось, попробуйте рецепт простого печенья с арахисовой пастой.  

Полезные конфеты – звучит неубедительно, правда? Но только если вы не пробовали миндальные трюфели! Всего несколько минут на приготовление и доступные ингредиенты. Без добавления сахара, муки и сливочного масла – всё как я люблю) Супер быстро, супер просто и очень вкусно!

Думаю многие из вас пробовали использовать в качестве перекуса разного рода батончики- протеиновые, мюсли, фруктовые, энергетические. Плюсы очевидны - их удобно брать с собой на работу, в дорогу, школу, в спортклуб. Я признаюсь перепробовала огромное количество таких снеков. И так и не нашла варианта, который бы полностью удовлетворил мои ожидания. Некоторые не были достаточно сытными, или обещанная полезность шла вразрез с составом ингредиентов, некоторые даже не были вкусными. Слишком маленькие, слишком сладкие, и так далее. Общим пожалуй была завышенная цена и ненатуральный вкус. Логичным выводом было сделать "правильные" батончики самой) 

Нуга, карамель и шоколад – беспроигрышная комбинация;) Моя версия шоколадок Марс получилась чуть менее сладкой, чем оригинал, но не менее вкусной! Приготовленные из натуральных и цельных ингредиентов, эти батончики хороши к чаю, и подойдут в качестве полезного перекуса. Орехи обеспечивают необходимую порцию протеина, и позволяют оставаться сытым между основными приёмами пищи, а финики наполняют организм клетчаткой и дают энергию для занятий спортом или тяжёлым умственным трудом))

Терпкий шоколадный бисквит в основе, и нежнейший фисташковый крем с цитрусовой ноткой, тающий во рту, мм.. . А если этот воображаемый десерт можно приготовить, используя только органические, цельные и полезные ингредиенты и всего за 45 минут? Абсолютно Raw, Vegan,  Wholesome история, если вы меня понимаете;) В общем, эти мини чизкейки – фисташковая квинтэссенция вкуса, пользы и эстетического удовольствия. Очень настойчиво рекомендую!

Знакомьтесь, – реинкарнация популярных шоколадных печенек со сливочной начинкой орео. Мои печеньки хорошо себя вели в прошлой жизни и поэтому, в новой полезной версии получили дополнительный карамельный слой и избежали участи быть отправленными в духовой шкаф)) Приготовленные без использования муки, сахара, масла и духовки, печеньки превзошли все самые смелые ожидания, и они дествительно слишком вкусные, чтобы быть ещё и полезными!